Σουσάμι αποφλοιωμένο

• Αποτελεί συστατικό της αρτοποιίας αφού χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψωμί και σε πολλά αρτοσκευάσματα. Συμμετέχει σε πράσινες σαλάτες και στα μαγειρευτά. Περιέχει βιταμίνη Β και E, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Έχει αντιοξειδωτική δράση και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης.

• Προέλευση: Ινδία