Πιπέρι άσπρο ολόκληρο
Από 3,10€
• Προέρχεται από τον ώριμο κόκκινο καρπό του φυτού piper nigrum. Αφού μουλιάσει σε νερό, αφαιρείται ο φλοιός του, αποξηραίνεται και αποκτά λευκό χρώμα. Είναι ελαφρά καυτερό, βοηθά την πέψη και διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος. Προστίθεται ολόκληρο στις σαλάτες, σε λευκές σάλτσες για κρέας ή ψάρι.
• Προέλευση: Βιετνάμ