Φασόλια μεσαία

• Είναι από τους θησαυρούς της ελληνικής γης, πλούσια σε φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Βοηθούν στην διατήρηση χαμηλών επιπέδων σακχάρου. Μαγειρεύονται ως σούπα φασολάδα αλλά και γιαχνί με την προσθήκη λαχανικών, μυρωδικών και ελαιολάδου.

• Προέλευση: Καβάλα