Μαραθόσπορος ολόκληρος

• Προέρχεται από το φυτό μάραθος και είναι ιδιαίτερα αρωματικός, ενώ η γεύση του είναι ήπια. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και στην ποτοποιία. Προστίθεται σε κιμάδες, στα όσπρια, στα θαλασσινά, σε σούπες, και στις σούπες. Αρωματίζει το τσίπουρο, τη ρακή και το ούζο. Περιέχει κάλιο, νάτριο, σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνες Β και C.

• Προέλευση: Τουρκία