Κύμινο τριμμένο

• Αποτελεί βασικό καρύκευμα της ανατολίτικης κουζίνας και είναι συστατικό μειγμάτων όπως το γκαράμ μασαλά, το κάρυ και το ρας ελ χανούτ. Χρησιμοποιείται στα σουτζουκάκια, στο ρύζι, σε σάλτσες και σε σούπες. Είναι αρωματικό και έχει έντονη γεύση. Είναι πλούσια πηγή σιδήρου, βοηθά στην απώλεια βάρους και την μείωση του λίπους στο σώμα.

• Προέλευση: Συρία