Κίτρο αποξηραμένο

• Το κίτρο ή φράπα ή πομέλο είναι εσπεριδοειδές φρούτο και θεωρείται το ξαδερφάκι του γκρέιφρουτ. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές γιατί είναι καρπός υψηλής διατροφικής αξίας πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Περιέχει επίσης κάλιο, μαγνήσιο και ιχνοστοιχεία. Πριν ωριμάσει και γίνει κίτρινο, διατηρεί έντονο πράσινο χρώμα.

• Προέλευση: Ταϋλάνδη